0 0
Langtidsstegt and

del det med dine venner:

Eller du kan kopiere linket og dele det.

ingredienser

juster portioner
3kg And And
3 stk Madæbler Madæbler
200 gram Svesker (udstenede) Svesker (udstenede)
1 liter Vand Vand
3 stk Gulerødder (skrællede) Gulerødder

Ernæringsmæssige oplysninger

Gem denne opskrift

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Langtidsstegt and

Langtidsstegt and (Smager fantastisk)

Her er den lækreste opskrift på en god juleand med andesauce og brunede kartofler.

ingredienser

Intro:

del

langtidsstegt and

langtidsstegt and er den perfekte andesteg.
Ved at langtidsstege anden, vil du få den mest saftige og sprøde skind. Stegetid er ca. 6 timer i ovnen. Prøv opskriften lige her.

(Visited 44 times, 1 visits today)

Sådan gør du:

1
Færdig

Rengøring af and

Tænd ovnen på 120 grader.
Tjek om der ligger en pose med indmad inde i anden.
Rens/vask anden grundig indvendig og udvendig.
klip vingespidserne af. Tør anden med et viskestykke

2
Færdig

Klar til ovn

Gnid anden grundig ind i salt og peber.
Skræl æbler og skær dem i passende både.
Bland sveskerne og æblerne sammen og fyld det i anden.
luk anden igen med en kødnål

3
Færdig

Ind i ovnen

Læg anden ned på en rist med brystet nedad, med en passende bradepande nedenunder risten.
Sæt anden i ovnen.
Stegetiden er ca. 6 timer

4
Færdig

efter 1 time

Hæld fedtet fra anden ned i en skål ( du skal bruge det til sovsen senere)
læg indmaden ned i bradepanden.
Tilsæt også 1 liter vand og gulerødder i bradepanden.
Sæt anden i ovnen de sidste 5 timer.

5
Færdig

Saftig andesteg

Hvert halve time vander du anden med væsken fra bradepanden.

6
Færdig

Manglende sprødhed

Skulle anden mangle sprødhed, kan du give den de sidste 10 minutter varmluft på 200 grader.

7
Færdig

Anden skal hvile

Anden er bedst til udskæring, hvis den lige får 10 minutters hvile.

Deligour.dk

Opskrift Anmeldelser

Der er ingen anmeldelser til denne opskrift endnu, brug venligst formularen til at skrive din anmeldelse
Banankage med chokoladeovertraek
Næste
Banankage med chokoladeovertræk ( lækker luftig kage)
Banankage med chokoladeovertraek
Næste
Banankage med chokoladeovertræk ( lækker luftig kage)

Tilføj din kommentar

%d bloggers like this: